Cap a la primavera els més aficionats a buscar espàrrecs ja ixen per la muntanya per solcar matolls i argelagues per anat tallant entre les punxoses esparregueres els primers brots més tendres, que una vegada més majors es ramifiquen i es fan més durs, però així tendrets són ben bons, bé en truita bé fregidets. En aquest cas la trobem amb els fruits verds, a la partida de la Vall de Borriol
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada